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Crêpes comté jambon

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Tamiser la farine dans un saladier. Ajouter l’oeuf puis le lait peu à peu et enfin l’eau gazeuse. Laisser reposer 2 heures.

2- Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter le jambon coupé en gros dés et la farine. Mélanger. Verser la crème puis le lait et faire épaissir sur feu doux tout en remuant. Ajouter le comté coupé en dés. Saler, poivrer et saupoudrer de noix de muscade râpée.

3- Préchauffer le four à 180°C (th.6). Faire cuire les crêpes dans une crêpière ou une poêle bien beurrée.

4- Fourrer chaque crêpe de deux cuillerées de garniture et les faire chauffer 10 minutes. Servir aussitôt.

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  2. estie estie a ajouté une photo, il y a 8 ans Crêpes comté jambon

estie estie a publié la recette, il y a 8 ans