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Beignets de mardi gras

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (10 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans le saladier, mettre la farine, le sel, le sucre, le sucre vanillé et la levure puis mélanger.

2- Faire fondre le beurre. Réserver.

3- Faire un creux au milieu du mélange poudreux.

4- Ajouter les 3 oeufs dans le creux. Les mélanger petit à petit.

5- Ajouter environ 3 cuillères de crème et mélanger.

6- Mettre de la fleur d'oranger, du rhum ou autre (selon les envies). Mélanger.

7- Si la pâte n'est pas souple, rajouter de la farine. Laisser reposer une heure.

8- Étaler la pâte et faire des triangles à l'aide de la roulette dentée.

9- Les détacher et un a un les mettre dans l'huile très chaude. 2 minutes par beignet suffisent. Ceux ci doivent rester beige.

Bon mardi gras à tous!

bibi714 MllxFloo 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. bibi714 bibi714 a posté un commentaire, il y a 8 ans une bonne recette de beignets parfaitement de saison.
  3. MllxFloo MllxFloo a ajouté une photo, il y a 8 ans Beignets de mardi gras

MllxFloo MllxFloo a publié la recette, il y a 8 ans