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celinepolak

Hachis parmentier aux senteurs italiennes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Eplucher les pommes de terre et les cuire à l'eau bouillante salée.

2- Couper la courgette en petit dés et émincer l'oignon et l'ail. Faire de même avec les tomates.

3- Dans la poêle faire revenir les oignons et l'ail. Ajouter la viande et faire revenir à feu doux.

4- Ajouter le cube de bouillon émietté, les dés de courgettes et de tomates. Epicer à votre convenance.

5- Quand les pommes de terre sont cuites, les réduire en purée avec le beurre, le lait, un jaune d'oeuf du sel, du poivre et de la noix de muscade.

6- Dans le plat à gratin, déposer la préparation de viande et couvrir avec la purée. Cuire à 180°C à four préchauffé pendant 30 minutes.

nathalie080 celinepolak 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. nathalie080 nathalie080 a posté un commentaire, il y a 8 ans Ce hachis est très bon, le goût change du hachis parmentier traditionnel. Je le referais!
  3. celinepolak celinepolak a ajouté une photo, il y a 8 ans Hachis parmentier aux senteurs italiennes

celinepolak celinepolak a publié la recette, il y a 8 ans