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Pêches Melba à la gelée de groseilles et aux amand

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites dorer les amandes au four ou à la poêle.

2- Mélangez la crème fraîche et le sucre glace en chantilly.

3- Diposez dans chaque coupe 2 boules de glace à la vanille et 2 demi-pêches.

5- Nappez de gelée de groseilles.

6- Entourez de crème fouettée et saupoudrez d'amandes.

7- Servez immédiatement.

Melba vient du nom de la cantatruce Nellie Melba qui adorait manger des mélanges de fruits et de glace avant de chanter.

MIMI-L Cuisinorama 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. MIMI-L MIMI-L a posté un commentaire, il y a 11 ans Si vous coulez du chocolat à la place de la gelée de groseille, ce dessert s'appelle une Dame Blanche.
  3. MIMI-L MIMI-L a posté un commentaire, il y a 11 ans En saison, je remplace la gelée de framboise par de la purée de framboise sucrée. Cette recette a été créée par le grand cuisinier français ESCOFFIER en l'honneur de la cantatrice australienne Nelly MELBA
  4. Cuisinorama Cuisinorama a ajouté une photo, il y a 13 ans Pêches Melba à la gelée de groseilles et aux amand

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 13 ans