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Pennes aux petits pois à la sauce épinard

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préparation de la sauce aux épinards: Dans une casserole, versez l'huile d'olive et faites revenir les oignons préalablement hachés.

2- Lorsque les oignons sont dorés, versez les épinards préalablement coupés et 100 ml d'eau. Salez, poivrez et laissez cuire pendant 10 minutes.

3- Lorsque les épinards et les oignons sont cuits, mixez le mélange afin d'obtenir une sauce onctueuse.

4- Dans une casserole, faites cuire les petits poids surgelés pendant 2 minutes dans de l'eau bouillante préalablement salée.

5- Dans une autre casserole, faites cuire les pennes.

6- Dans les assiettes, versez dans l'ordre suivant: les pates, les petits pois, la sauce et le parmesan.

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charlott12 charlott12 a publié la recette, il y a 8 ans