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Cuisinorama

Côtes d'agneau à l'ail et aux carottes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites cuire les côtes d'agneau à la poêle sans matière grasse.

2- Salez et poivrez.

3- Réservez la viande.

4- Déglacez la poêle avec 2 verres d'eau et ajoutez l'ail écrasé, laissez cuire 10 minutes.

5- Epluchez les carottes, taillez-les en bâtonnets, et faites-les cuire à l'eau bouillante salée 15 minutes.

6- Egouttez-les, faites-les revenir dans le beurre et ajoutez le persil haché.

7- Dressez.

Le sommelier vous propose un rosé de Provence.

lilasdemer Cuisinorama 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. lilasdemer lilasdemer a posté un commentaire, il y a 8 ans c"est bon, facile à réaliser, si on trouve des tranches de gigot, on peut prendre cette recette, c"est excellent également

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 13 ans