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Diots à la savoyarde

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Peler les oignons et les échalotes, puis les ciseler. Faire rissoler les saucisses dans 30 g de beurre, dans une poêle, pendant 15 minutes.

2- Faire fondre les oignons et les échalotes dans le reste de beurre, dans une cocotte, pendant quelques minutes, en veillant à ce qu'ils ne prennent pas couleur. Saupoudrer de farine, puis bien mélanger le tout. Mouiller avec le vin. Saler et poivrer. Faire épaissir, sur feu doux, sans cesser de remuer avec une spatule en bois.

3- Ajouter les saucisses et le bouquet garni. Laisser cuire, à couvert, sur feu doux pendant 45 minutes.

4- Retirer le bouquet garni. Dresser la préparation dans un plat creux bien chaud.

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  2. hoobie hoobie a ajouté une photo, il y a 8 ans Diots à la savoyarde

hoobie hoobie a publié la recette, il y a 8 ans