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Boeuf carottes à la bière

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Coupez la viande en morceaux. Effeuillez le persil. Coupez les carottes en rondelles. Versez le fond de veau dans une casserole et mettez à ébullition.

2- Dans une cocotte, faites chauffer la margarine. Ajoutez la viande et faites cuire sur toutes les faces pendant 4 minutes. Ajoutez ensuite les rondelles de carottes et la bière. Mettez à ébullition et laissez cuire 8 minutes. Versez le fond de veau. Salez, poivrez et mélangez. Laissez mijoter 3 heures sur feu doux. Parsemez de persil en fin de cuisson. Servez chaud.

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  2. bounty bounty a posté un commentaire, il y a 8 ans Excelent à refaire en mijoteuse pour voir la différence.
  3. passpartout passpartout a ajouté une photo, il y a 8 ans Boeuf carottes à la bière

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 8 ans