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Salade mexicaine aux avocats et au piment

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Éplucher l' ail et les oignons nouveaux et les hacher finement. Hacher également le piment rouge très finement.

2- Dans un saladier, préparer l’assaisonnement. Verser l’huile d’olive, le jus d'un demi-citron vert, l'ail, les oignons et le piment rouge haché. Bien remuer et réserver au frais quelques heures.

3- Peler les avocats, retirer leurs noyaux et les couper en deux. Les détailler en cubes et les assaisonner de quelques cuillères de sauce.

4- Égoutter le maïs et les haricots rouges. Réserver.

5- Couper les tranches de jambon cru en fines lanières.

6- Dans un saladier, verser le maïs, les haricots rouges, les avocats et les lanières de jambon par-dessus. Assaisonner et servir frais.

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  2. atrelpat atrelpat a ajouté une photo, il y a 8 ans Salade mexicaine aux avocats et au piment

atrelpat atrelpat a publié la recette, il y a 8 ans