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Petit salé aux lentilles

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.7/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mettez la palette à tremper dans l'eau fraîche.

2- Faites également tremper les lentilles dans l'eau pendant 4 heures.

3- Mettez les lentilles à cuire dans une casserole en les couvrant d'eau avec le lard, l'oignon, le clou de girofle, les gousses d'ail, la carotte coupée en rondelles, le bouquet garni, le sel et le poivre. Cuisez 45 minutes.

4- Dans une autre casserole, mettez la palette, recouvrez d'eau et cuisez 45 minutes.

5- Après cette cuisson, ajoutez la palette aux lentilles et finissez la cuisson à feu doux.

6- Servez très chaud.

Vous pouvez complèter ce plat en ajoutant, 5 minutes avant la fin de la cuisson, une saucisse de Morteau préalablement piquée avec une fourchette.

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  2. passpartout passpartout a posté un commentaire, il y a 8 ans C"est un très bonne recette, un plat qui réchauffe, je me suis régalée.
  3. laverune laverune a posté un commentaire, il y a 12 ans très bonne recette, facile à réaliser
  4. Cuisinorama Cuisinorama a ajouté une photo, il y a 13 ans Petit salé aux lentilles

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 13 ans