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Compote de raisins

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 3.5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Lavez et égrenez les raisins.

2- Faites chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ébullition.

3- Laissez cuire ce sirop jusqu'au filet (101-103°C). Jetez-y les grains de raisin et laissez cuire 5 minutes.

4- Retirez du feu et laissez refroidir.

5- Servez bien froid dans des coupes.

locéjé Cuisinorama 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. locéjé locéjé a posté un commentaire, il y a 8 ans Un peu déçue du résultat. Cela ne fait pas de la compote même aprè le mixage des fruits. Et surtut, je pense qu"il manque une étape dans la recette... Il faut enlever la peau et ne garder que la pulpe du fruit car au gouter, la texture est étrange. Finaement, j"ai tout passer à la centrifugeuse... Cela me fait une "compote" plus liquide mais plus comestible surtout pour ma fille.
  3. Cuisinorama Cuisinorama a ajouté une photo, il y a 13 ans Compote de raisins

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 13 ans