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celine95

Risotto de pâtes au chorizo

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Coupez le chorizo en rondelles.

2- Faites chauffer 1 litre d'eau dans une casserole et diluez le bouillon de volaille.

3- Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites revenir l'oignon. Ajoutez les pâtes et mélangez 1 à 2 minutes. Versez le vin blanc et remuez jusqu'à évaporation.

4- Mouillez les pâtes avec une louche de bouillon. Laissez cuire jusqu'à ce que les pâtes aient absorbé tout le bouillon et mouillez de nouveau.

5- Ajoutez le chorizo, le beurre et le parmesan aux pâtes. Mélangez et servez.

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  2. celine95 celine95 a ajouté une photo, il y a 8 ans Risotto de pâtes au chorizo

celine95 celine95 a publié la recette, il y a 8 ans