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biancalatigresse

Crêpes à la farine d'épeautre

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans le saladier mélanger au fouet la farine et le lait afin d'avoir une pâte lisse et homogène. Ajouter les oeufs en dernier pour éviter les grumeaux et bien mélanger.

2- Faire chauffer la poêle et mettre quelques gouttes d'huile en étalant avec du sopalin. Verser de la pâte à crêpes dans la poêle à l'aide de la louche et faire cuire des deux côtés. En faire de même avec le reste de la pâte.

Les crèpes sont fines et ne collent pas. On peut les garnir avec du sucre, du miel, de la confitures.

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  2. natacha66 natacha66 a posté un commentaire, il y a 8 ans Pas facile de trouver cette farine mais j ai réussit dans un magasin bio .
  3. biancalatigresse biancalatigresse a ajouté une photo, il y a 8 ans Crêpes à la farine d'épeautre

biancalatigresse biancalatigresse a publié la recette, il y a 8 ans