Feuilletés aux merguez

1- Avec une fourchette, piquer les merguez.

2- Verser l'huile dans la poêle et faire chauffer 2 minutes à feu moyen.

3- Déposer les merguez dans la poêle et les faire cuire 10 minutes à feu moyen. Les retourner a mi-cuisson.

4- Couper 6 bandes dans la pâte et rouler chaque merguez dans une bande.

5- Couper les en petits morceaux et les déposer dans un plat.

6- Battre le jaune d'oeuf et badigeonner les feuilletés.

7- Préchauffer le four à 180°C et faire cuire 18 minutes.