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aurélie

Lasagnes à la viande

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Pelez et hachez l’oignon. Faites-le fondre 2 à 3 minutes à la poêle dans l’huile chaude et ajoutez le steak haché. Cuisez 3 minutes à feu vif en écrasant la viande à l’aide d’une fourchette. Salez et poivrez. Versez la sauce tomate et poursuivez la cuisson 5 minutes à feu doux.

2- Faites fondre 40 g de beurre dans une casserole. Mélangez-y la farine. Délayez avec le lait et la crème liquide, puis faites cuire jusqu’à ébullition, tout en fouettant. Hors du feu, ajoutez le parmesan râpé. Assaisonnez cette béchamel de sel, de poivre et de noix de muscade.

3- Chauffez le four sur th. 6-7 (200°C). Versez un peu de béchamel dans un plat à four beurré. Recouvrez de trois de feuilles de lasagnes, puis de la sauce à la viande et de la béchamel. Remplissez le plat en alternant les feuilles de lasagnes et les deux sauces. Terminez par une couche de béchamel et faites gratiner pendant 20 minutes dans le four.

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  2. aurélie aurélie a ajouté une photo, il y a 8 ans Lasagnes à la viande

aurélie aurélie a publié la recette, il y a 8 ans