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lisa.jou

Tarte tatin aux pommes au beurre demi sel

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffez le four thermostat 7 (200°C).

2- Épluchez les pommes, ôtez les pépins. Coupez-les en tranches très épaisses (2 cm d'épaisseur).

3- Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir les tranches de pommes.

4- Laissez-les dorer 1 à 2 minutes de chaque côté.

5- Dans le fond du moule, répartissez bien le sucre semoule et le sucre vanillé, disposez les tranches de pommes de façon régulière.

6- Posez la pâte. Pratiquez un petit trou au centre de la pâte pour qu'à la cuisson la vapeur s'échappe.

7- Enfournez à four très chaud, laissez cuire 10 minutes, baissez le four à 100°C et continuez la cuisson 20 minutes.

8- Dès la sortie du four, retournez la tarte sur un plat de service.

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  2. lisa.jou lisa.jou a ajouté une photo, il y a 8 ans Tarte tatin aux pommes au beurre demi sel

lisa.jou lisa.jou a publié la recette, il y a 8 ans