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Terrine de lièvre

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Eplucher et couper l'oignon en morceaux. Le mettre dans le mixeur.

2- Couper les viande en morceaux et les mettre dans le mixeur. Mixer 1 minute.

3- Ajouter dans le mixeur le sel, le poivre, l'oeuf, le vin blanc. Mixer 40 secondes.

4- Verser la préparation dans une terrine.

5- Déposer sur la préparation, le thym, le laurier et la couenne. Fermer la terrine avec le couvercle.

6- Préchauffer le four à 200°C et faire cuire 115 minutes au bain-marie.

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  2. natacha66 natacha66 a posté un commentaire, il y a 8 ans Il n y rien a redire sur cette recette fais maison c est vraiment tres bon .
  3. cookkies cookkies a ajouté une photo, il y a 8 ans Terrine de lièvre

cookkies cookkies a publié la recette, il y a 8 ans