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Croquettes de pois chiches au boulgour

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Enlever la peau de tous les pois chiches, puis les mixer avec le boulgour pour avoir une purée.

2- Mélanger dans un saladier l’ail, les échalotes et le persil haché.

3- Ajouter au mélange la purée de pois chiches, le cumin, la coriandre, la levure, sel et poivre. Laisser reposer 1 heure au frais.

4- Façonner des petites boulettes de pâte, les plonger dans l'huile chaude pour les dorer environ 3 minutes. Déguster chaud.

Thèmes

Classique

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  2. 3miaw 3miaw a posté un commentaire, il y a 8 ans bon recette rapide délicieuse et riche
  3. hayetines hayetines a ajouté une photo, il y a 8 ans Croquettes de pois chiches au boulgour

hayetines hayetines a publié la recette, il y a 8 ans