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Gratin aux oeufs durs

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire les oeufs pendant 10 minutes. Laissez refroidir et écalez-les. Coupez-les en 2 et enlevez les jaunes. Ecrasez les jaunes.

2- Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez ensuite la farine, le lait et fouettez. Salez, poivrez et ajoutez l’estragon haché et le gruyère râpé.

3- Mélangez 2 cuillères de cette crème avec les jaunes d’oeufs et remplissez les blancs.

4- Mettez-les dans un plat allant au four beurré. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes. Servez chaud.

Thèmes

Protéiné

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  2. passpartout passpartout a ajouté une photo, il y a 7 ans Gratin aux oeufs durs

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 7 ans