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anne19000

Salade de pommes de terre et de cabillaud

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites bouillir de l'eau salée dans la casserole. En attendant, lavez et épluchez les pommes de terre. Mettez-les dans la casserole et faites cuire pendant 20 minutes.

2- Faites chauffer l'huile dans la poêle. A feu moyen, faites revenir le filet de cabillaud pendant 5 minutes en le retournant à mi-cuisson. Lorsque qu'il est cuit, mettez-le dans le bol et laissez-le refroidir 5 minutes.

3- Coupez le cabillaud en morceaux grossier et remettez-le dans le bol. Ajoutez-y la crème fraîche, le jus du citron et la coriandre préalablement ciselée. Assaisonnez le tout et mélangez.

4- Lorsque les pommes de terre sont cuites, égouttez-les et placez-les dans le saladier. Ajoutez le contenu du bol, assaisonnez et mélangez. Servez aussitôt.

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  2. anne19000 anne19000 a ajouté une photo, il y a 8 ans Salade de pommes de terre et de cabillaud

anne19000 anne19000 a publié la recette, il y a 8 ans