Carnet

babelou.19

Carottes et de poireaux en potage

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Éplucher les carottes, les fendre en 4 dans leur longueur puis les couper en petits dés d’environ 0,5 cm. Détailler les blancs des petits poireaux en rondelles. Éplucher l’oignon et le couper en petits dés.

2- Dans la casserole huilée posée sur feu vif, jeter les dés d’oignon pour les faire dorer et revenir pendant 2 minutes. Ajouter ensuite l’ail haché et les dés de carottes. Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.

3- Incorporer ensuite les rondelles de poireaux, bien mélanger et continuer la cuisson encore 5 minutes. Mouiller ensuite avec l’eau, ajouter le cube de bouillon de boeuf, du sel, du poivre et finir de cuire à couvert et à feu très doux pendant 20 minutes.

babelou.19 Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. babelou.19 babelou.19 a ajouté une photo, il y a 8 ans Carottes et de poireaux en potage

babelou.19 babelou.19 a publié la recette, il y a 8 ans