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Gratiné de concombres au poulet

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.7/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Épluchez les concombres. Ciselez les oignons. Coupez les escalopes de poulet en lamelles. Salez et poivrez les lamelles.

2- Dans une poêle avec 15 g de beurre, faites dorer les lamelles de poulet pendant 7 minutes. Laissez refroidir.

3- Faites chauffer le bouillon de volaille. Dans une autre poêle avec le reste de beurre, faites dorer les oignons. Ajoutez la farine, mélangez et versez le bouillon et la crème. Salez, poivrez.

4- Ajoutez les lamelles de poulet et laissez cuire 3 minutes.

5- Coupez les concombres en 2 dans le sens de la longueur et garnissez-les avec la farce. Saupoudrez de gruyère râpé.

6- Mettez dans un plat allant au four et enfournez à 250°C pendant 15 minutes. Servez chaud.

Thèmes

Classique

Bettyboop oolive passpartout 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Bettyboop Bettyboop a posté un commentaire, il y a 8 ans Merci pour cette recette moi qui adore le concombre je suis gâtée :-)
  3. oolive oolive a posté un commentaire, il y a 8 ans Une bonne idée d"utiliser les concombres en gratiné, cette recette va être appréciée!

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 8 ans