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Crêpes lait de coco et chocolat

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (3 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait de coco, 10 cl de lait et le beurre fondu. Dans un autre saladier, mélanger la farine avec le sel. Creuser un puits et y verser le mélange précédent. Battre au fouet. Ajouter le zeste de citron, remuer et laisser reposer 1 heure.

2- Faire chauffer la poêle beurrée. Verser une louche de la pâte et bien la répartir. Avec la spatule, tourner la crèpe et laisser cuire 1 minute. Empiler les crèpes et les garder au chaud.

3- Pour le chocolat fondu, porter 15 cl de lait à ébullition dans une casserole. Ajouter le chocolat coupé en morceau. Mélanger. Retirer du feu et napper les crêpes de chocolat. Parsemer d'amandes effilées et servir.

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  2. choupichoupi choupichoupi a ajouté une photo, il y a 8 ans Crêpes lait de coco et chocolat

choupichoupi choupichoupi a publié la recette, il y a 8 ans