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Clafoutis à l'abricot

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mélangez dans un saladier les oeufs, le beurre fondu, la farine, le sucre, le lait et le gingembre.

2- Préchauffez le four à 210°C. Beurrez ou huilez le moule.

3- Dénoyautez les abricots et placez-les dans le plat, face bombée vers le dessus.

4- Versez la préparation dans le plat.

5- Mettez au four 10 minutes. Baissez ensuite à 180°C et laissez cuire 20 minutes.

6- Saupoudrez de sucre glace.

Vous pouvez prendre des abricots au sirop si ce n'est pas la saison. Le clafoutis est meilleur tiède mais il peut se déguster froid.

babelou.19 angedediamant 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. babelou.19 babelou.19 a posté un commentaire, il y a 8 ans Quand je réalise un clafoutis avec des abricots, je les dispose face bombée vers le dessous au contraire et je garni les creux laissés par les noyaux avec du sucre qui va caraméliser à la cuisson.
  3. angedediamant angedediamant a ajouté une photo, il y a 8 ans Clafoutis à l'abricot

angedediamant angedediamant a publié la recette, il y a 8 ans