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babelou.19

Carottes râpées au jambon de pays

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Éplucher les carottes puis les râper avant de les répartir dans les assiettes de service.

2- Dans un petit bol, réaliser la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive avec le vinaigre de vin, du sel et du poivre. Ajouter ensuite 1 cornichon émincé le plus finement possible au couteau.

3- Ajouter une tranche de jambon de pays par assiette, puis décorer avec un cornichon et des brins de ciboulette ciselée.

Avant de servir, arroser les carottes râpées avec la vinaigrette au cornichon.

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  2. babelou.19 babelou.19 a ajouté une photo, il y a 8 ans Carottes râpées au jambon de pays

babelou.19 babelou.19 a publié la recette, il y a 8 ans