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Cocotte de boeuf aux poivrons

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Coupez la viande en cubes. Émincez l’oignon et les gousses d’ail. Coupez les poivrons en dés.

2- Dans une cocotte, faites chauffer l’huile et ajoutez-y la viande, l’ail, l’oignon et les poivrons. Laissez cuire 5 minutes et ajoutez les tomates pelées et les cubes de bouillon. Salez, poivrez et laissez cuire à couvert pendant 1 heure.

3- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Ajoutez-les à la cocotte et laissez cuire 30 minutes en remuant. Servez chaud.

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passpartout passpartout a publié la recette, il y a 8 ans