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Tajine au boeuf et aux légumes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Laver et sécher les légumes. Couper en rondelles les courgettes, les tomates, les oignons et les pommes de terre. Diluer un cube de bouillon dans un verre d'eau.

2- Dans un tajine, faire revenir la viande et le ras el hanout dans l'huile avec l'oignon pendant 10 minutes à feu moyen. Saler et poivrer.

3- Ajouter les tomates et le bouillon de boeuf. Faire cuire 50 minutes à feu doux. Ajouter les courgettes et cuire 15 minutes.

Vous pouvez varier les légumes et la viande avec le même principe de préparation.

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  2. oreliedu02 oreliedu02 a ajouté une photo, il y a 8 ans Tajine au boeuf et aux légumes

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