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Titimoumou

Gâteau au citron Bavarois

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (8 pers.)

Matériel

Préparation

Un gâteau ni acide ni trop lourd contrairement à la majorité des gâteaux au citron.

1- Mélangez le beurre avec le sucre et les oeufs à la main puis au batteur jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

2- Ajoutez la levure, le sucre vanillé, la farine et mélangez.

3- Enfin, ajoutez, après avoir couper le zeste des 2 citrons (les morceaux d'écorce de citron doivent être très très fins!!!) ainsi que le jus d'un citron.

5- Etalez le tout sur une plaque à four et laissez cuire environ 20 minutes.

6- Ensuite préparez un glaçage avec le jus des 2 citrons et du sucre glace, étalez sur le gâteau refroidi et laissez cristalliser.

N'hésitez pas à mettre un bonne dose de sucre glace pour le glaçage.

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  2. Titimoumou Titimoumou a ajouté une photo, il y a 13 ans Gâteau au citron Bavarois

Titimoumou Titimoumou a publié la recette, il y a 13 ans