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Soupe de carottes à la coriandre

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Coupez les carottes en rondelles et émincez les oignons.

2- Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites revenir les oignons avec la coriandre jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

3- Ajoutez les rondelles de carottes, mélangez et versez l'eau.

4- Salez, portez la cocotte à ébullition, réduisez le feu et laissez cuire pendant 30 minutes.

5- Retirez la cocotte du feu, ajoutez la crème et mélangez.

6- Mixez et assaisonnez.

7- Hachez finement la coriandre fraîche et versez la dans la soupe.

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  2. viperteamoreca viperteamoreca a ajouté une photo, il y a 8 ans Soupe de carottes à la coriandre

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