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Truffes au chocolat

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (10 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faire bouillir la crème, ajouter le chocolat amer préalablement fondu au bain-marie. Laisser reposer au froid pendant une nuit.

2- Le lendemain, toujours au bain-marie, chauffer légèrement en ajoutant le beurre très frais.

3- Détailler la ganache en parcelles à la poche à douille, rouler ensuite les truffes dans le cacao amer.

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  2. choupichoupi choupichoupi a ajouté une photo, il y a 8 ans Truffes au chocolat

choupichoupi choupichoupi a publié la recette, il y a 8 ans