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Gourmandise de fruits d'été

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Épluchez l'ananas et coupez-le en petits cubes.

2- Plongez délicatement les grains de raisin quelques secondes dans l'eau bouillante, égouttez-les et rafraîchissez-les sous l'eau froide. Pelez-les.

3- Piquez les grains de raisin et les cubes d'ananas sur des brochettes en bois et disposez-les dans un plat.

4- Pour les caraméliser, posez les brochettes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et poudrez-les de sucre roux. Passez-les cinq minutes sous le gril.

5- Râpez le chocolat dans un saladier. Faites chauffer la crème dans une casserole et versez-la sur le chocolat en remuant.

6- Arrosez les brochettes de sauce au chocolat et servez aussitôt.

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Minimeuh Minimeuh a publié la recette, il y a 8 ans