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ciccina

Muffins aux lardons et courgettes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (12 pers.)

Matériel

Préparation

1- Lavez les courgettes et coupez-les en petits cubes. Faites-les frire dans beaucoup d'huile avec une gousse d'ail. Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait et l'huile.

2- Ajoutez la farine et la levure tamisée ainsi que le poivre. Ajoutez les courgettes et les lardons. Mettez la préparation dans les moules à muffins puis faites cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 minutes. Servez-les tièdes.

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  2. Minimeuh Minimeuh a posté un commentaire, il y a 8 ans Très bonne recettes, très frais! Mais pour que ce soit moins gras, je fais cuire les courgettes à la vapeur plutôt que de les faire frires.
  3. ciccina ciccina a ajouté une photo, il y a 8 ans Muffins aux lardons et courgettes

ciccina ciccina a publié la recette, il y a 8 ans