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Christie

Cake aux myrtilles

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.7/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Tailler les écorces confites en petits dés, les plonger dans le rhum. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer le moule.

2- Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure. Dans un autre saladier, mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant.

3- Incorporer la farine en remuant. Ajouter les zestes et le rhum, puis les myrtilles en mélangeant délicatement.

4- Verser la pâte dans le moule. Enfourner pour 45 minutes.
Tester la cuisson: une lame piquée dans le cake doit ressortir sèche.

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  2. moonkana moonkana a posté un commentaire, il y a 7 ans J"ai beaucoup aimé, de plus j"adore les myrtilles.
  3. biancalatigresse biancalatigresse a posté un commentaire, il y a 8 ans Pour que les myrtilles ne soient pas écrasées on peut simplement les mettre encore surgelées, ce que l"on peut aussi faire avec d"autres fruits comme des framboises ou autres selon votre goût.
  4. Christie Christie a ajouté une photo, il y a 8 ans Cake aux myrtilles

Christie Christie a publié la recette, il y a 8 ans