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hoobie

Crème au citron parfumée au rhum

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faire chauffer l'eau avec le sucre et le zeste de citron jusqu'à ébullition. Hors du feu, ajouter le jus de citron, le rhum et verser sur les oeufs battus en fouettant.

2- Passer la crème au chinois.

3- La verser dans les ramequins. Les couvrir d'une feuille d'aluminium et les faire cuire à la vapeur pendant 30 minutes. Servir la crème froide.

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hoobie hoobie a publié la recette, il y a 8 ans