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Gâteau poires et chocolat

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Épluchez et coupez les poires en dés.

2- Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure chimique puis mélangez.

3- Faites fondre le chocolat au bain marie, ajoutez le beurre en parcelles et mélangez jusqu'à obtention d'un mélange lisse.

4- Ajoutez le chocolat et les dés de poires à la pâte précédente.

5- Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte.

6- Versez dans un moule beurré.

7- Enfournez et faites cuire environ 25 minutes à 180°C.

Pour plus de gourmandise, accompagnez d' une crème anglaise.

anne19000 moonkana dragibus 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. anne19000 anne19000 a posté un commentaire, il y a 7 ans Délicieux. La poire et le chocolat se marient très bien ensemble.
  3. moonkana moonkana a posté un commentaire, il y a 7 ans Je trouve que c"est un dessert excellent, une bonne recette pour les gourmands.
  4. dragibus dragibus a ajouté une photo, il y a 8 ans Gâteau poires et chocolat

dragibus dragibus a publié la recette, il y a 8 ans