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saramaya

Quiche brocolis et truite fumée

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faire cuire les bouquets de brocolis encore surgelés à l’autocuiseur, 6 minutes à partir de la rotation de la soupape.

2- Préchauffer le four à 190°C (th. 6-7).

3- Dérouler la pâte dans le fond d’un moule à tarte. La piquer avec une fourchette et la cuire à blanc 10 minutes.

4- Répartir les bouquets de brocolis égouttés sur le fond de tarte, parsemer de la truite fumée coupée en petites lanières.

5- Battre les oeufs avec la crème. Saler et poivrer. Répartir sur la tarte et saupoudrer d’aneth.

6- Enfourner 40 minutes en surveillant la cuisson.

Meilleure à la sortie du four que refroidie.

zyquette80 solenned1 loulou661981 saramaya 4 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. zyquette80 zyquette80 a posté un commentaire, il y a 7 ans Cette recette est excellente et je l"ai très bien réussie pour cette première fois!
  3. solenned1 solenned1 a posté un commentaire, il y a 7 ans Je connaissais la quiche saumon épinard, là c"est une version intéressante.
  4. saramaya saramaya a posté un commentaire, il y a 7 ans Je l"ai essayée en remplaçant la truite fumée par du saumon, et c"était tout aussi bon.
  5. loulou661981 loulou661981 a posté un commentaire, il y a 7 ans Je ne pensais que cette recette aurait été aussi simple à réaliser, tout en étant trés bonne !
  6. saramaya saramaya a posté un commentaire, il y a 7 ans A déguser impérativement à la sortie du four pour garger le croustillant de la pâte.

saramaya saramaya a publié la recette, il y a 7 ans