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Asperges vertes au gros sel

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Rincer les asperges et couper l'extrémité ligneuse.

2- Chauffer l'huile dans une grande poêle et faire revenir les asperges sur feu doux 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

3- Egoutter les asperges et réserver l'huile de cuisson. Saupoudrer de gros sel et arroser avec le jus des citrons, puis ajouter un peu d'huile de cuisson.

Si les tiges des asperges manquent de tendreté, ne pas hésiter à les éplucher. Servir tiède.

Thèmes

Classique

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DA854 DA854 a publié la recette, il y a 8 ans