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Nouilles sautées au porc et aux crevettes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Cuire les nouilles dans une casserole d'eau bouillante salée.

2- Couper le porc en lamelles et le céleri en fins bâtonnets. Peler l'ail et le morceau de gingembre. Les hacher ensemble.

3- A l'aide d'un wok, chauffer l'huile puis y faire revenir le hachis d'ail et de gingembre pendant 1 minute. Ajouter les lamelles de porc. Faire cuire à feu vif pendant encore 2 minutes.

4- Ajouter les crevettes, les bâtonnets de céleri, les pousses de bambou et la sauce de soja. Bien mélanger.

5- Placer la fécule de maïs dans le bouillon de volaille afin de la diluer. L'ajouter au wok, ainsi que les nouilles réservées.

6- Laisser cuire jusqu'à ce que la sauce ait épaissie.

Saupoudrer les nouilles de ciboule ciselée au moment de servir, c'est délicieux!

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DA854 DA854 a publié la recette, il y a 8 ans