Carnet

estie

Verrines fruits rouges et mascarpone

Publiée par ,

0 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mettre les fruits rouges dans une passoire et les rincer sous l’eau fraîche. Couper les plus gros (mûres, framboises) en deux. Réserver au frais.

2- Laver les abricots, les couper en deux et les dénoyauter. Les couper en gros morceaux et les mettre dans une casserole avec 20 g de sucre et 10 cl d’eau. Faire cuire 4 à 6 minutes en remuant régulièrement. Mixer finement et réserver au frais.

3- Dans un saladier, mélanger le mascarpone, le lait et les 30 g de sucre restants.

4- Dresser les verrines: Répartir les fruits rouges au fond, recouvrir de préparation au mascarpone et réserver au frais. Décorer de coulis d’abricot juste avant de servir.

zyquette80 estie 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. zyquette80 zyquette80 a posté un commentaire, il y a 7 ans Merci pour cette excellente recette qui est délicieuse et qui a beaucoup plu à mes invités.

estie estie a publié la recette, il y a 7 ans