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Rôti de porc aux poivrons et haricots

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites revenir le rôti dans une casserole avec le beurre et 4 cuillères à soupe d'huile. Lorsqu'il est doré, ajoutez la gousse d'ail écrasée et l'oignon haché.

2- Versez le vin et laissez évaporer. Ajoutez les poivrons coupés en lamelles. Salez, poivrez et couvrez. Laissez cuire la viande petit à petit pendant environ 1 heure et demie. Pendant ce temps, faites cuire des haricots à la vapeur.

3- Retirez du feu, faites reposer pendant 10 minutes puis coupez des tranches fines et disposez-les sur le plat de service avec les poivrons et les haricots.

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  2. ciccina ciccina a ajouté une photo, il y a 8 ans Rôti de porc aux poivrons et haricots

ciccina ciccina a publié la recette, il y a 8 ans