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mamoune095

Purée de légumes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Epluchez les pommes de terre, les carottes, les navets et coupez-les en petits morceaux.

2- Découpez les bouquets de chou fleur.

3- Mettez tous les légumes dans une passoire, passez-les sous un filet d’eau.

4- Dans une marmite, faites bouillir de l’eau avec un peu de gros sel.

5- Plongez-y les légumes, laissez-les cuire 20 minutes.

6- Egouttez-les, puis mixez-les au presse purée.

7- Faites chauffer le lait, ajoutez-le à la purée, mélangez. Ajoutez le beurre et servez aussitôt.

Thèmes

Classique

varenguemary mamoune095 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. varenguemary varenguemary a posté un commentaire, il y a 8 ans je fais le meme genre de purée quand je fais un pot au feu et qu"il reste des légumes cuits
  3. mamoune095 mamoune095 a ajouté une photo, il y a 8 ans Purée de légumes

mamoune095 mamoune095 a publié la recette, il y a 8 ans