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Crème au chocolat

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 3.7/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faire fondre le chocolat avec une cuillère d'eau.

2- Porter à ébullition le lait avec la gousse de vanille.

3- Faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre et ajouter en remuant 1/3 du lait bouillant. Tout remettre dans le lait restant et y chauffer en remuant afin de faire une crème anglaise.

4- Hors du feu, sans cesser de remuer, incorporer le chocolat fondu.

5- Battre votre crème fraîche afin d'obtenir une chantilly. Après complet refroidissement, ajouter la chantilly.

6- Mettre dans les verrines et mettre 1 heure au réfrigérateur avant de servir.

nathalie080 justoons Carinec0 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. nathalie080 nathalie080 a posté un commentaire, il y a 7 ans C"est bon mais simple en goût. Il manque un petit gâteau pour accompagnement.
  3. justoons justoons a posté un commentaire, il y a 7 ans Il faut quand même je pense accompagner cette crème avec un autre dessert parce que sinon c"est très écoeurant.
  4. justoons justoons a posté un commentaire, il y a 7 ans Je m"attendais à quelque chose de plus chocolat mais c"est très doux. Peut être un peu trop justement.
  5. Carinec0 Carinec0 a ajouté une photo, il y a 8 ans Crème au chocolat

Carinec0 Carinec0 a publié la recette, il y a 8 ans