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ofasia

Hachis parmentier de canard

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans une casserole remplie d'eau salée, cuire les pommes de terre non épluchées.

2- Dans une autre casserole remplie d'eau salée, cuire le potiron coupé en morceaux 15 minutes.

3- Dans une poêle, mettre l'oignon et les gousses d'ail hachés.

4- Emietter les cuisses de canard et mettre les morceaux dans la poêle. Ajouter le persil et cuire.

5- Eplucher les pommes de terre.

6- Dans un saladier, écraser les pommes de terre et le potiron à la fourchette. Ajouter le beurre, la crème liquide, le lait. Saler et poivrer.

7- Dans le plat à gratin, mettre une couche de canard couvrir de purée. Mettre au four 10 minutes pour dorer.

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  2. ofasia ofasia a ajouté une photo, il y a 8 ans Hachis parmentier de canard

ofasia ofasia a publié la recette, il y a 8 ans