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capileira1609

Gâteau au chocolat et aux noix vanillé

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mixer les cerneaux de noix en poudre fine.

2- Rompre le chocolat et mettre les morceaux dans un bain-marie chaud, hors du feu. Le faire fondre en remuant de temps en temps.

3- Ajouter au chocolat le beurre coupé en morceaux et mélanger. Verser ce mélange dans un saladier.

4- Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes, puis incorporer les jaunes un à un à la préparation précédente, en fouettant. Ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé, la farine et la poudre de noix en continuant de fouetter.

5- Battre les blancs en neige ferme avec le sel et les incorporer délicatement à la pâte chocolatée.

6- Verser la préparation dans un moule à manqué largement beurré. Faire cuire à four chaud (190°C, th 6) pendant 30 à 35 minutes.

Démouler chaud sur une grille.

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capileira1609 capileira1609 a publié la recette, il y a 7 ans