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Chou fleur en gratin

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans 1 casserole d'eau bouillante salée, faites cuire le chou-fleur en bouquets pendant 15 minutes à feu moyen. Égouttez-le et répartissez-le dans 1 plat à gratin.

2- Délayez la farine dans 10 cl d'eau. Dans 1 casserole, portez à ébullition le reste de l'eau et ajoutez-y la farine délayée. Salez, poivrez.

3- Poursuivez la cuisson à feu doux jusqu'à ce que le mélange réduise de moitié, sans cesser de remuer. Hors du feu, ajoutez le beurre et le fromage. Mélangez-bien.

4- Recouvrez le chou-fleur de sauce et enfournez 10 minutes à 180°C. Servez aussitôt.

Thèmes

Classique

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  2. kisvizilo kisvizilo a ajouté une photo, il y a 8 ans Chou fleur en gratin

kisvizilo kisvizilo a publié la recette, il y a 8 ans