Carnet

Edenya

Spaghetti à la bolognaise

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Faire fondre le lard coupé en petits dés. Ajouter la viande hachée et faire revenir à feu vif.

2- Eplucher les légumes, les couper en petits morceaux. Ajouter à la viande et faire rissoler rapidement.

3- Incorporer le concentré de tomate, saupoudrer de farine. Mouiller avec le vin rouge et le bouillon et passer les tomates au tamis sur cette préparation.

4- Parsemer d'herbes émiettées et d'ail finement haché, saler et poivrer. Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant environ une heure.

5- Faire cuire les spaghetti 'al dente', disposer-les dans un plat creux chaud, verser la sauce sur les pâtes, saupoudrer de parmesan râpé.

6- Servir aussitôt.

celine95 Edenya 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. celine95 celine95 a posté un commentaire, il y a 7 ans Une bonne recette de sauce bolognaise qui a du gout. On c"est bien régaler.
  3. Edenya Edenya a ajouté une photo, il y a 7 ans Spaghetti à la bolognaise

Edenya Edenya a publié la recette, il y a 7 ans