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anne19000

Salade de haricots verts aux champignons et aux ca

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites bouillir de l'eau salée dans la casserole. Plongez-y les haricots verts et faites-les cuire 10 minutes en mélangeant de temps en temps. Ensuite, hachez les oignons et faites chauffer l'huile dans la poêle.

2- Faites rissoler quelques instants les oignons dans la poêle. Pendant ce temps, lavez les carottes et les champignons. Coupez les carottes en dés et émincez les champignons.

3- Mettez les morceaux de champignons et de carottes dans la poêle et faites-les revenir 10 minutes à feu moyen en mélangeant bien. A mi-cuisson, assaisonnez cette préparation. Lorsque la cuisson est terminée, coupez le feu de la poêle et ajoutez le curry.

4- Coupez le feu de la casserole et égouttez les haricots. Mettez-les dans le saladier puis ajoutez les morceaux de champignons et de carottes. Assaisonnez puis mélangez bien le tout. Servez aussitôt.

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  2. anne19000 anne19000 a ajouté une photo, il y a 8 ans Salade de haricots verts aux champignons et aux ca

anne19000 anne19000 a publié la recette, il y a 8 ans