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anne19000

Steak haché sur son lit de légumes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites bouillir de l'eau salée dans la casserole. Pendant ce temps, lavez les légumes. Coupez le chou-fleur en morceaux ainsi que les carottes. Mettez les haricots verts et les morceaux de chou-fleur dans la casserole et faites-les cuire pendant 15 minutes.

2- Ensuite, hachez l'oignon. Faites chauffer l'huile d'olive dans la poêle puis faites-y rissoler l'oignon quelques instants. Ajoutez ensuite les steaks hachés et faites-les cuire 10 minutes à feu doux en les retournant à mi-cuisson.

3- Lorsque les 10 minutes sont écoulées, ajoutez les morceaux de carottes. Assaisonnez et continuez à faire cuire 5 minutes à feu moyen. Coupez ensuite le feu de la casserole et égouttez les légumes.

4- Versez les légumes dans la poêle pour les faire légèrement revenir. Coupez ensuite le feu de la poêle et versez cette préparation dans les assiettes. Assaisonnez puis servez aussitôt.

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  2. anne19000 anne19000 a ajouté une photo, il y a 7 ans Steak haché sur son lit de légumes

anne19000 anne19000 a publié la recette, il y a 7 ans