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sepholf

Méli mélo de légumes et lardons

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (3 pers.)

Matériel

Préparation

1- Découper en carré les fonds d'artichaut et les tomates. Verser les lardons dans le wok accompagnés de l'échalote et de l'ail finement coupés. Laisser le tout dorer.
Ajouter les tomates, le maïs et les fonds d'artichaut. Bien mélanger et laisser mijoter 5 minutes à feu moyen.

2- Ajouter le persil haché au préalable et le concentré de tomate. Saler et poivrer à votre goût et laisser mijoter 15 minutes à feu doux. Servir.

Ajouter éventuellement une noix de crème fraîche.

Thèmes

Classique

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  2. cookkies cookkies a posté un commentaire, il y a 8 ans Pour moi avec une grosse cuillère à soupe de crème fraîche et je la déguste.

sepholf sepholf a publié la recette, il y a 8 ans