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Gratin de purée de carottes pommes de terre persil

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Pelez et coupez les pommes de terre et carottes. Effeuillez et ciselez le persil.

2- Dans une grosse casserole, faites cuire les pommes de terre et les carottes pendant 20 minutes.

3- Quand les légumes sont cuits, écrasez-les avec une fourchette dans un récipient.

4- Préchauffez le four à 180°C. Dans un gros plat à four, mettez dans le fond une couche de gruyère et une briquette de crème fraîche. Mélangez le tout. Rajoutez les légumes, le poivre, le sel, la deuxième briquette de crème fraîche et la moitié du persil. Mélangez le tout.

5- Rajoutez dessus une couche de gruyère et le reste de persil. Mettez au four à 180°C pendant 45 minutes. Servez chaud.

Thèmes

Classique

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  2. oolive oolive a ajouté une photo, il y a 8 ans Gratin de purée de carottes pommes de terre persil

oolive oolive a publié la recette, il y a 8 ans